Lauch gründlich putzen, den grünen Teil sowie die äußeren Blätter entfernen. Längs halbieren und in halbe Ringe schneiden.
Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen und den Lauch darin anschwitzen. Nach 2 Minuten etwas Wasser hinzufügen, zudecken und für ca. 30 Minuten köcheln lassen.
Den frischen Schnittlauch, Eier, eine Prise Muskat und Sahne vermengen, dann den geriebenen Parmesan, Ziegenkäse und Lauch hinzufügen.
Blätterteig in einer Quicheform auslegen, den Boden mehrfach mit einer Gabel einstechen und mit Bröseln bestreuen.
Die Ziegenkäse-Lauchmasse auf dem Teig verteilen und im Ofen auf der untersten Schiene mithilfe der Turn&Cook-Funktion backen.
Die neue Backofen Serie mit der Turn&Cook Funktion.
Einfache in der Bedienung, einmalig im Geschmack.
Innovationen die begeistern. Lesen Sie hier mehr über unsere neue Einbauserie und die vielen neuen Möglichkeiten die Sie erwarten.
