Privileg: Lockerer Kuchen mit Beerenmix

00:20

Zutaten

200 g gemischte Beeren

150 g Butter

120 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

3 Eier

100 g Naturjoghurt

220 g Mehl

1 Päckchen Backpulver

40 g Kartoffelstärke

Butter, Zucker und Vanillezucker verquirlen und nach und nach Eier hinzugeben, bis eine klare und schaumige Masse entsteht.
Gesiebtes Mehl, Backpulver und Kartoffelstärke hinzufügen.
Joghurt hinzufügen.
Ein Backblech (ca. 20 x 20 cm) mit Backpapier auslegen und die Hälfte des Teigs darauf verteilen.
Die Hälfte der gemischten Beeren auf der Masse verteilen.
Vorsichtig mit der zweiten Hälfte des Teiges bedecken und die restlichen Beeren daraufgeben.
Im Ofen mithilfe der Turn&Cook-Funktion backen.
Mit Puderzucker bestreuen.